كيف تصنع جلد لحم الخنزير المطهو
في الأيام العشرة الماضية ، ركزت المواضيع الساخنة عبر الإنترنت بشكل أساسي على الغذاء والصحة والعافية وديناميات التكنولوجيا وثرثرة الترفيه. من بينها ، موضوعات الطعام بارزة بشكل خاص ، خاصةً طرق صنع الأطباق المطبوخة في المنزل ، مثل جلد لحم الخنزير المطهو ، وصفات المقلاة الهوائية ، إلخ
1. كيف تصنع جلد لحم الخنزير المطهو
جلد لحم الخنزير المطهو به طبق كلاسيكي مطبوخ بالمنزل مع نسيج أنيق وتغذية غنية. فيما يلي خطوات الإنتاج التفصيلية:
مادة | جرعة |
---|---|
جلد الخنزير | 500 جم |
زنجبيل | 3 قطع |
البصل الأخضر | 1 |
طبخ النبيذ | 2 ملاعق كبيرة |
نقع الصويا | 2 ملاعق كبيرة |
مدخن | 1 ملعقة كبيرة |
السكر البلوري | 10g |
اليانسون نجمة | 2 قطع |
ورقة عطرة | 2 قطع |
الماء النظيف | المبلغ المناسب |
خطوة:
1. اغسل جلد الخنزير ، وضعه في وعاء ، وأضف الماء ، وشرائح الزنجبيل ، ونبيذ الطهي ، وقم بتشجيعه لمدة 5 دقائق لإزالة الرائحة السمكية.
2. قم بإزالة جلد الخنزير المبلل ، ثم كشط الشحوم على السطح بسكين ، وقطعه إلى قطع صغيرة للاستخدام لاحقًا.
3. قم بتسخين المقلاة وتبريد الزيت ، وأضف السكر الصخري ، ويقلى تحت نار منخفض حتى يذوب السكر الصخري ويصبح لونه بالكراميل.
4. يُضاف قطع جلد لحم الخنزير ويُحرَّك المزيج بالتساوي لغطاء سطح جلد لحم الخنزير بالسكر.
5. أضف شرائح الزنجبيل ، وشرائح البصل الأخضر ، واليانسون النجمي ، وأوراق الخليج ، وتُحرَّك المزيج لإخراج العطر.
6. صب في صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا المظلمة ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي ، وأضف كمية مناسبة من الماء. يجب تغطية كمية الماء بجلد الخنزير.
7. قم بإحضار نار عالية واتجه إلى نار منخفضة واتركه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح جلد لحم الخنزير ناعمًا وطعمه جيدًا.
8. أخيرًا قم بتشغيل الحرارة العالية لجمع العصير ، ثم أخرجه من الوعاء ووضعه على اللوحة.
2. القيمة الغذائية لجلد لحم الخنزير المطهو
جلد الخنزير غني بالكولاجين وله تأثير مغذي جيد على الجلد. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية لجلد لحم الخنزير المطهو:
المكونات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
---|---|
سعرات حرارية | 320 بطاقة كبيرة |
بروتين | 25 جم |
سمين | 22g |
الكربوهيدرات | 5G |
الكولاجين | 15g |
3. الموضوعات الساخنة الحديثة
بالإضافة إلى طريقة جلد لحم الخنزير المطهو ، تمت مناقشة الموضوعات التالية بشكل ساخن على الشبكة بأكملها مؤخرًا:
عنوان | مؤشر الشعبية |
---|---|
وصفة مقلاة الهواء | 95 |
صحية وعافية | 90 |
أخبار التكنولوجيا | 85 |
ثرثرة الترفيه | 80 |
4. ملخص
جلد لحم الخنزير المطهو به طبق لذيذ ومغذي مطبوخ بالمنزل. من السهل صنعها ومناسبة للطهي اليومي في الأسرة. ظلت شعبية موضوعات الطعام مرتفعة مؤخرًا ، خاصةً الطريقة التي تحظى بها الأطباق المطبوخة في المنزل بشعبية كبيرة بين مستخدمي الإنترنت. آمل أن يساعدك هذا المقال بسهولة في إتقان وصفة جلد لحم الخنزير المطهو ، والاستمتاع بالطعام اللذيذ أثناء استكمال الكولاجين.
إذا كانت لديك أسئلة أخرى حول جلد لحم الخنزير المطهو ، فيرجى ترك رسالة في منطقة التعليق لمناقشة!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل