كيف تأكل جذر اللوتس الخام

كيفية تناول جذر اللوتس الخام: سر الطرق الشعبية لتناوله على الشبكة بأكملها

في الآونة الأخيرة ، أصبح تناول Lotus Root Raw موضوعًا ساخنًا للنظام الغذائي الصحي ، وخاصة على المنصات الاجتماعية. لا يعد لوتس جذر غنيًا بالتغذية فحسب ، بل يمكنه أيضًا الاحتفاظ بمزيد من الفيتامينات والمعادن عند تناوله الخام. فيما يلي المحتوى الساخن والبيانات المهيكلة عن تناول جذر اللوتس الخام في الشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية.

1. القيمة الغذائية لتناول جذر اللوتس الخام

جذر اللوتس غني بالألياف الغذائية وفيتامين C والبوتاسيوم. تناوله الخام يمكن أن يتجنب درجات الحرارة العالية من تدمير المواد الغذائية. فيما يلي البيانات الغذائية الرئيسية لكل 100 جرام من جذر اللوتس الخام:

2. أفضل 5 طرق شائعة لتناول الطعام الخام على الشبكة بأكملها

وفقًا لإحصائيات البيانات من منصات مثل Douyin و Xiaohongshu ، فإن أكثر الطرق شعبية لتناول جذر اللوتس الخام في الأيام العشرة الماضية هي كما يلي:

3. أشياء يجب ملاحظتها عند تناول جذر اللوتس الخام

1.النقاط الرئيسية لاختيار جذور اللوتس: اختر جذر اللوتس المناقش مع البشرة السلسة ولا توجد بقع سوداء. يعد جذر لوتس من تسعة حفرة أكثر ملاءمة للأطعمة الخام من جذر لوتس سبعة حفرة.

2.مهارات التعامل: بعد التقشير ، نقع في الماء المالح لمدة 5 دقائق ، ثم استخدم الماء الجليدي للحفاظ على طعم مقرمش ومنعش

3.الناس المحرمات: يوصى بتناول الطعام بكميات صغيرة لأولئك الذين يعانون من نقص الطحال والمعدة ، أو استخدام عصير الزنجبيل لتحييد الطبيعة الباردة

4.

اختبرنا Tiktok يحب أكثر من 500000"شرائح جذر اللوتس الساخنة والحامض"الصيغة والمواد والخطوات المحددة هي كما يلي:

خطوات الإنتاج:

1. قطع جذر اللوتس إلى شرائح رقيقة (حوالي 2 مم) وانقع في الماء الجليدي لمدة 10 دقائق

2. اخلطي جميع التوابل في الصلصة ، وتبريد وتوضع جانبا

3. امزج شرائح جذر اللوتس المستنزفة مع الصلصة وتبريد لمدة 20 دقيقة.

4. رش الفول السوداني المحمص قبل العمل لزيادة الذوق

5. نصيحة الخبراء

تظهر الأبحاث الحديثة من كلية الغذاء في الصين الزراعية أن جذور اللوتس الخام هيالبوليفينولهو أعلى بنسبة 37 ٪ من جذر اللوتس المطبوخ ، ولكن يوصى بعدم أن المدخول اليومي يجب ألا يتجاوز 150 جرام. أفضل وقت لتناول الطعام هو قبل الغداء ، مما يساعد على تعزيز إفراز الإنزيم الهضمي.

مع تعميم مفهوم الأكل الصحي ، فإن الطريقة التقليدية لتناول جذور اللوتس تولد من جديد. طرق إبداعية مختلفة لتناول الطعام لا تلبي احتياجات برعم الذوق فحسب ، بل تحتفظ أيضًا بالتغذية إلى أقصى حد ، وهو أمر يستحق المحاولة. تذكر أن تختار جذر اللوتس الطازج وإتقان طريقة العلاج الصحيحة للاستمتاع بهذه المكونات الصحية التي هي مغذية ولذيذة.